什么是高分子？

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高分子是通过一定形式的聚合反应生成具有相当高的分子量的大分子，一般指聚合物和结构上包括聚合物的分子。几乎所有的高分子都是有机分子。

许多生物化学中的分子是高分子，其中包括蛋白质、碳水化合物、脂类和核酸，这些分子有时也被称为生物大分子，另外，还包括大分子量的非聚合分子，比如大环化合物。人工合成的高分子包括塑料。金属和晶体虽然也是由许多原子组成的，其内部通过类似分子的键联合在一起，但是它们一般不被认为是高分子。

有时不同的高分子之间通过分子间力（但不是通过化学键）组合到一起，尤其是假如这样的组合是自然发生的，而且其组成部分一般不单独出现的话，那么这样的混合物也会被称为高分子。实际上这样的混合物更应该被称为高分子复合物。在这种情况下组成这个复合物的单个高分子往往被称为下单位。

由高分子组成的物质往往有不寻常的物理特性。液晶和橡胶就是很好的例子。许多高分子在水中需要特殊的小分子帮助才能溶解。许多需要盐或者特殊的离子来溶解。

高分子往往是由单体通过聚合反应构成。

"高分子"这个术语由诺贝尔奖获得者赫尔曼·施陶丁格于20世纪20年代创造的，尽管他发表的第一篇相关领域的文章只是提到"高分子化合物"（超过1000个原子）。^[1].那时，"聚合物"这一习惯用法由贝采利乌斯于1833年提出，和现在的意思不同：它只是同分异构的另一个形式，比如说苯和乙炔，而与大小无关。^[2]. 这一术语用来描述大分子在不同领域中的不同形式。比如，生物学中高分子指的是组成生物的四种大分子，而从化学来说，这个属于指的是两种或以上由分子间力聚集在一起而不是共价键，不过两者分得并不那么清。^[3]

根据IUPAC推荐的定义，"高分子"用在聚合物科学中仅仅指的是单一分子。比如说，一个聚合分子写成“大分子”或者“聚合物分子”很合适，而不应该用表示一个由大分子组成的物质的“聚合物”。^[4]

由米伦等报告的聚苯类树形高分子结构^[5]

由于大分子很大，仅仅用计量学很难描述。比如均聚物等简单大分子的结构可以表述为单一单体和总摩尔质量。另一方面，复杂的生物大分子需要多方面的结构描述，比如结构的层次来描述蛋白质

参考文献

1. ^ Staudinger, H.; Fritschi, J. Über die Hydrierung des Kautschuks und über seine Konstitution. Helv. Chim. Acta 1922, 5, 785–806.

2. ^ The Origin of the Polymer Concept by William B. Jensen Journal of Chemical Education·Vol. 85 No. 5 May 624 2008

3. ^ van Holde, K.E. Principles of Physical Biochemistry Prentice Hall: New Jersey, 1998

4. ^ http://www.iupac.org/reports/1996/6812jenkins/6812basicterms.pdf

5. ^ Roland E. Bauer, Volker Enkelmann, Uwe M. Wiesler, Alexander J. Berresheim, Klaus Müllen. Single-Crystal Structures of Polyphenylene Dendrimers. Chemistry: A European Journal. 2002, 8: 3858. doi:10.1002/1521-3765(20020902)8:17<3858::AID-CHEM3858>3.0.CO;2-5.

6. ^ Minton AP. How can biochemical reactions within cells differ from those in test tubes?. J. Cell. Sci. 2006.July, 119 (Pt 14): 2863–9.doi:10.1242/jcs.03063. PMID 16825427.

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